Puncs kocka

A tészta közönséges linzer tészta.
A töltelék:
2cs (140g) Dia-Wellness Puncsos hidegpuding
200ml víz
5 tojásfehérje
50g 1%4-es paleok cukorhelyettesitő
450g 12%-os tejföl
Pici rumpuncs aroma.
A pudingot a vízzel kikavarjuk, majd hozzá teszünk 2g rumpuncs aromát, majd a tejfölt.
A tojásfehérjét az édesítővel kemény habbá verjük, és óvatosan a pudingos masszába forgatjuk.
Én tettem még bele 50g aszalt vörösáfonyát is.
A 3.5 mm-re kinyújtott, és csatos formába tett tésztára tesszük.
Tetejét rácsozzuk, egész tojással kenjük

180fokon 30 percig sütjük.
Azért tettem még hozzá rumpuncs aromát, mert féltem, hogy a tejföl és a tojásfehérje, tompítja az ízét és a színét.
Jó döntés volt, mert a kisült süteménynek, kellemes az íze és a színe is.

Dia-Wellness Puncs Puding

Paleok 1:4 Cukorhelyettesítő

 

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük