Diós – mangós hernyó
Hozzávalók :
500g 50%-os vagy sütőliszt
1 egész tojás
15g 1:4-es paleok cukorhelyettesitő
85g margarin
2.5g enzim mix
5g só
25g friss élesztő
30g T-por
KB. 270ml langyos víz
Elkészítés:
Jó lágy tésztát dagasztunk, addig kell dagasztani, amíg a tészta selymes lesz és szó szerint pukkadozik.
Pihentetés kb. 10perc
Tészta mérése, 130g – ra
Gömbölyítés,
Pihentetni kb. 10perc
Formázás, a képek alapján.
Majd töltés!
Töltelék :
PaleOK mangó lekvár
Gluténmentes dió töltelék
A kép alapján, először lekenjük lekvárral, majd szórunk rá dió tölteléket.
Feltekerjük
Sütőlemezre tesszük
Tojással lekenjük
Kelesztés
Sütés 180fokon kb.8- 10perc
