Hozzávalók:
Tészta:
- 5 e.k. -50%-os Dia-wellness liszt
- 3 e.k. natúr kakaópor
- 4 e.k. Dia-wellness 1:4 cukorhelyettesítő
- 2 dl tej
- 5dkg teavaj
- 2 db tojás
- 1/2 cs. sütőpor
A tészta hozzávalóit robotgéppel összedolgozzuk, majd 180 fokon tűpróbáig sütjük (kb 20 perc). Hagyjuk kihűlni a tésztát.
Krém:
- 5dl tej (1,5%-os, zsírszegény)
- 2 csomag vaníliás pudingpor
- 2 db narancs
- 4 e.k. Dia-wellness 1:4 cukorhelyettesítő
- 1 db tojás
- 125 g teavaj
A 2 csomag pudingporból, tejből a tojással, narancs kifacsart levével és reszelt héjával édesítővel sűrű pudingot főzünk. Hagyjuk langyosra hűlni.
A vajat habosra keverjük, majd a langyos krémbe dolgozzuk. Ezzel megkenjük a tésztánkat.
A tetejére olvasztott, cukormentes csokoládé került.
