Gesztenyés somlói torta Halmai Réka receptje

Karácsonyi desszertünk volt 🙂 A somlói jelleget a vaníliás és a csokis-rumos krém adja. A tésztája viszont gesztenyés ízben készült. Szeretek újítani, így direkt nem a hagyományos, megszokott somlóinak álltam neki, hanem szerettem volna valami különleges ízélményt nyújtani 🙂 Sikerült, a torta nagy sikert aratott 🙂

Hozzávalók:

Tészta:

  • 50g Dia-wellness -50%os liszt és 50g Dia-wellness paleo kókuszliszt összekeverve
  • 100g pilos zsírszegény túró
  • 150g NATÚR gesztenyemassza (lidl)
  • 2db tojás
  • mézeskalács fűszerkeverék/fahéj
  • 1/3 cs. sütőpor
  • Dia-wellness 1:4 stevia+eritrit cukorhelyettesítő
  • rum aroma

A tészta hozzávalóit robotgéppel összedolgozzuk és kör alakú szilikon formában 200 fokon 20-25perc alatt készre sütjük.

A tészta értékei: 670 kalória, 37g fehérje, 74g ch és 19g zsír.

Krém 1.

  • 1,5 dl 1,5%-os tejjel a leírtak szerint elkészítjük a Dia-wellness vaníliás hideg pudingport.

Krém 2.

  • 1,5 dl 1,5%-os tejjel + 2 kupaknyi rum aromával a leírtak szerint elkészítjük a Dia-wellness csokis hideg pudingport.

Mielőtt rátettem a krémet a kihűlt tésztára még 1-1 evőkanál vízzel még egyszer átkevertem, hogy picit krémesebb legyen.

Összesen 8 szeletre vágtam, így a krémekkel együtt 1 szelet értékei:

156,3 kalória

6,2g fehérje

16,75g ch

6,4g zsír

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük