Dia-Wellness gluténmentes CH csökkentett sajttorta

Hozzávalók:

  • 150 g vaj
  • 330 g mix
  • 1 tojás
  • 60 g almacukor
[su_spoiler title=”Dia-Wellness hozzávalók” style=”fancy” icon=”arrow-circle-1″]
[/su_spoiler]

 

Linzer készítése : Vajat a mixel elmorzsoljuk,majd a tojást és az almacukrot adjuk hozzá , egynemű tésztává gyúrjuk , egy laza puha szerkezetű tésztát kapunk. Be kell tenni hűtőbe és megkeményedik. Tortakarikával kiszúrjuk a kinyújtott tésztát és előmelegített sütőben kb3-4 percig elősütjük. Kihűtjük, megcsináljuk a sajttorta alapot és a tortakarikába töltjük, alján a linzerrel. előmelegített sütőben kb 160 C-on 40-50 percig sütjük.

A sajttorta alappor: 125g alapport elkeverek 700g 20%-os tejföllel és 6 tojássárgájával.

Horváth Attila cukrász tippje : linzertésztából érdemes nagyobb mennyiséget begyúrni és akkor lehet belőle kekszeket készíteni bármilyen fűszerrel.

A kihűlt sajttorta tetejét Dia-Wellness lekvárokkal, vagy Dia-Wellness pudinggal megkenve tálalhatjuk.

A sajttorta belsejébe süthetünk csokidarabokat, dia-wellness kandírozott gyümölcsöket,vagy aszalt gyümölcsöket is rakhatunk.

 

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.