HOZZÁVALÓK 4 ADAGHOZ:
A feltét:
-30 dkg leveles spenót
-2 ek olívaolaj
-1-2 gerezd fokhagyma
–só
-frissen őrölt bors
-20 dkg feta sajt
-pizzánként 1-2 ek tejföl
A tésztához:
-50 dkg Dia-Wellness pizzaliszt
-kb. 320 g víz
-1 cs porélesztő
-fokhagyma granulátum (opcionális)
A zacskón feltüntetett utasítás szerint!
Elkészítés:
1. Mossuk meg és csepegtessük le a spenótot, késsel vágjuk össze. Hevítsünk fel egy teflonserpenyőt, öntsük bele az olívaolajat, adjuk hozzá a spenótot és a zúzott fokhagymát. Fonnyasszuk meg 2-3 perc alatt, ízesítsük sóval, borssal. Hagyjuk hűlni, majd keverjük össze a morzsolt fetával.
2. A tésztát DW pizzalisztből csináltam, a zacskón feltűntetett leírás alapján.
3. Nyújtsuk ki a tésztát 3-4 mm vékonyra, majd helyezzük sütőpapírral bélelt sütőlemezre. Kenjük meg 1-2 ek tejföllel a tésztát. Szedjük rá a spenótos feltétet.
4. Találtam a hűtőben egy fél szelet húsos császárt, azt is rákockáztam, de nélküle is nagyon finom.
5. 200-220 ºC-ra előmelegített sütőben süssük 20 perc alatt készre.
Jó étvágyat!
-Nyíri Éva receptje