Recept:
50 dkg DW 50-es lisztkeverék, 25 dkg Dia-Wellness zeró 6 liszkeverék, 25 dkg Dia-Wellness Sütőliszt, vagyis összesen 1 kg. Én többféle lisztet használok mindig és az arányok is változnak, természetesen a lisztek állagára vonatkozó tudnivalókra figyelemmel.
25 dkg margarin és egy diónyi zsír,
25 dkg trappista sajt, de ha kevesebb van az sem baj, de akkor is sikerül, ha teljesen kimarad
3 db egész tojás
12 g Dia-Wellness sütőpor
1 kis doboz tejföl
1 ek só, amit előtte meleg vízben feloldok
Őrölt fűszerkömény tetszés szerint, de ha valaki úgy szereti, lehet egész is
Először a lisztet dolgozom el a sütőporral és a margarinnal, majd mehet bele a többi hozzávaló is. Jól összegyúrom, és kis gombócokat készítek, amit gázon, kizsírozott (csak az első sütés előtt) formában sütök. Egyszerre a gombócok nagyságától függően 2-4 db.
Varga Lászlóné receptje