Sajtos tallér

Recept:

50 dkg DW 50-es lisztkeverék, 25 dkg Dia-Wellness zeró 6 liszkeverék, 25 dkg Dia-Wellness Sütőliszt, vagyis összesen 1 kg. Én többféle lisztet használok mindig és az arányok is változnak, természetesen a lisztek állagára vonatkozó tudnivalókra figyelemmel.

25 dkg margarin és egy diónyi zsír,

25 dkg trappista sajt, de ha kevesebb van az sem baj, de akkor is sikerül, ha teljesen kimarad

3 db egész tojás

12 g Dia-Wellness sütőpor

1 kis doboz tejföl

1 ek só, amit előtte meleg vízben feloldok

Őrölt fűszerkömény tetszés szerint, de ha valaki úgy szereti, lehet egész is

Először a lisztet dolgozom el a sütőporral és a margarinnal, majd mehet bele a többi hozzávaló is. Jól összegyúrom, és kis gombócokat készítek, amit gázon, kizsírozott (csak az első sütés előtt) formában sütök. Egyszerre a gombócok nagyságától függően 2-4 db.

Varga Lászlóné receptje

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.