Hozzávalók (20 db-hoz):
- 25 dkg Dia-Wellness Lisztkeverék 50 %-kal csökkentett szénhidrát tartalommal + 2 dkg a szóráshoz
- 25 dkg krém állagú zsírszegény túró
- 25 dkg vaj
- 1 db tojás
- 2 tk. (1 dkg) Dia-Wellness parajdi só
- 10 dkg reszelt füstölt sajt
- 5 dkg apróra vágott rukkola
Elkészítés:
- A zsírszegény túrót a szénhidrátcsökkentett liszttel összekeverjük, majd a vajjal elmorzsoljuk.
- Hozzáütjük a tojást is és egynemű tésztává összegyúrjuk.
- Az összegyúrt tésztát fóliával lefedve 10-12 órára hűtőbe tesszük.
- Másnap a sajtos csiga tésztáját szénhidrátcsökkentett liszttel megszórt felületen kb. 1 cm vékony, téglalap alakúra kinyújtjuk.
- A kinyújtott tésztát megszórjuk a reszelt füstölt sajttal és az apróra vágott rukkolával.
- A sajttal, rukkolával megszórt tésztát ezután szorosan feltekerjük.
- A feltekert tésztát 2 cm vastag szeletekre vágjuk és sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk úgy, hogy ne legyenek túl szorosan, mivel sütés közben meg fognak nőni.
- 180 °C-ra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt aranybarnára sütjük. Kihűtve fogyasztható.
“Még több hasonló szénhidrátcsökkentett receptet találsz ITT >>> Szénhidrátcsökkentett Receptek “
