Ribizlis-epres babka

Hozzávalók:

-40 dkg Dia-Wellness 50 Gold lisztkeverék

-10 dkg vaj

-3 dkg Dia-Wellness 1:4 cukorhelyettesítő

-1 kk enzim-mix

-3 dkg élesztő

-1 tojás

-2 dl tej

-1 tk Mentes madagaszkáry vanília koncentrátum

 

Töltelék: eper lekvár Dw zero befőzőcukor helyettesítővel készítve

Tetejére: ribizli, eper

 

Elkészítés:

Lágy tésztát dagasztottam, mejd duplájára kelesztettem. Téglalap alapúra nyújtottam, megkentem eper lekvárral. Feltekertem, mint a bejglit, majd középen kettévágtám, de a felső végét nem vágtam át. Egymásra fektettem a szálakat úgy, hogy a vágott fele legyen felül. Kenyérsütő formába tettem, majd megszórtam gazdagon ribizlivel, eperrel. Előmelegített sütőben 170 fokon 45-50 percig sütöttem. Ha nagyon pirulna a teteje takarjuk le. Érdemes figyelni, mert minden sütő más.

-Oláhné Szolnoki Mariann receptje

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.