Tésztához:
-30 dkg Dia-Wellness Sütőliszt
-1 kk szódabikarbóna
-15 dkg margarin
-10 dkg Dia-Wellness porcukor helyettesítő
1 dl tejföl
-1 csipet só
Töltelék:
-50 dkg túró
-10 dkg Dia-Wellness 1:1 cukorhelyettesítő
-5 ek Dia-Wellness tejbegrízalap
-2 db tojássárgája
-1 dl tejföl
Hab:
-4 db tojásfehérje
-kevés citromlé
-15 dkg Dia-Wellness porcukor helyettesítő
Elkészítés:
Először a lisztbe es porcukor helyettesítőbe elmorzsoljuk a margarint, majd összedolgozzuk a többi hozzávalóval. Géppel is lehet. Majd 20*35-ös sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, miután kinyújtottuk. 180 fokon 10 percig sütjük, közben elkészítjük a túrót. Ha kivettük a sütőből megkenjük cukormentes sárgabarack lekvárral és rásimítjuk a túrót is. 160 fokon 20 percig sütjük. Közben jó keményre felverjük a habot és habzsákba töltjük. A sütőből kivett túrósra tesszük tetszőleges mintát alkotva. Már csak 150 fokon 15 percig sütötjük.
-Varga Lászlóné receptje