Paleolit
5 adaghoz
Forrázott tészta
15 g Kókuszzsír
120 g Víz
80 g Paleo Forrázott tészta mix
3 db Tojás
A kókuszzsírt a vízzel felforraljuk és belekeverjük a Paleo forrázott tészta mixet és reszteljük. Hozzákeverjük a tojásokat, majd papírozott lemezre kis halmokat forrázunk.170 oC on 15 perc alatt készre sütjük.
Fehér csokoládés töltelék
200 g Víz
20 g Paleo T por
20 g Paleo Házi krémes alap
2 db Tojásfehérje
30 g Xilit
30 g Fehér csokoládés tejmentes bevonó édesítőszerrel
Tojásfehérje habbal lazított sárgakrémet főzünk és belereszeljük a Fehércsokoládés tejmentes bevonót. A meleg habbal betöltjük az üreges forrázott tésztákat.
Csokoládés öntet
150 g Víz
45 g Paleo T por
100 g Mentes csokoládé nassoló
1 g Paleo Házi krémes alap
A vizet a Paleo T porral és a Paleo Házi krémes alapot összekeverjük és felforraljuk, majd belekeverjük a reszelt mentes csokoládé nassolóval. Kihűtjük.
A betöltött forrázott tészta golyókat hideg csokoládés öntettel leöntjük.