Hozzávalók:
-25 dkg Dia-Wellness -50-es lisztkeverék
-1 kk enzim mix (elhagyható)
-fél csomag szárított élesztő
-2 ek olívaolaj
-kb. 2 dl langyos víz
-só
Elkészítés:
A hozzávalókból tésztát dagasztunk, meleg helyen duplájára kelesztjük, majd ha megkelt kinyújtjuk és csíkokra vágjuk.
Amíg a tészta kel egy saslik pálcára (vagy hurkapálcikára) felváltva zöld és fekete olívabogyókat tűzünk, kb. egy centi helyet hagyva köztük.
Ezutàn a tésztát feltekerjük a kihagyott helyekre, tojással lekenjük és 200 fokon 15-20 perc alatt megsütjük.
Lehet rá szórni nagy szemű sót, magvakat akár.
-Tóth Anita receptje