Hozzávalók a piskótához:
- 8 tojás
- 2 e.k (25g)Dia-Wellness 1:4-es édesítő
- 50g darált mák
- 80g Dia-Wellness Ch- liszt
- 50g víz
- 10g sütőpor
Elkészítés:
A száraz hozzávalókat egy tálba mérjük. A tojásokat kettéválasztjuk. A tojásfehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját az édesítővel és a vízzel kifehéredésig habosítjuk, majd óvatosan a tojásfehérje habhoz keverjük. Ezután hozzákeverjük apránként a száraz hozzávalókat is ügyelve arra , hogy ne törjük össze a habot . Kivajazott és lisztezett tortaformába tesszük.
180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, 15 perc után visszavesszük a hőmérsékletet 150fokra és kb. még 30 percig sütjük, de mielőtt kivesszük, tűpróbát végzünk rajta. Ha nem ragad a tészta a tűre, akkor kész a piskóta.
Hozzávalók:
- 750g cukrozatlan növényi habtejszín
- 250g víz
- 250g Dia-Wellness naturfond vagy Dia-Wellness Tortakrém Express Natúr
- 200g darált mák
- 500g Dia-Wellness darabos, sütésálló meggy lekvár
- 30g zselatin
- 1 e.k 1:4-es Dia-wellness édesítő
- 3dl víz
- 1 citrom leve
- 6 db M-gél kandírozott meggy
Elkészítés:
A 30g zselatint és az édesítőt elkeverjük, majd apránként hozzáöntjük a langyos vizet, a citrom levét, majd felmelegítjük, aztán félretesszük hűlni.
