Meggyes-mákos aranygaluska

Nem hagyományos ízvilág, de nagyon finom. Igazi őszi desszert.

Az értékei is kiválóak, a szénhidrátszegény liszteknek köszönhetően.

Hozzávalók:
10 dkg CH mínusz liszt
10 dkg DW 50-es liszt
8 dkg Dia-Wellness zéro 6 lisztkeverék
2 ek Dia-Wellness Bambuszrost
3 dkg élesztő
5 dkg olvasztott Dia-Wellness Paleo kókuszzsír
2 dkg DIa-Wellness 1:4-es édesítőszer
2 tojás
2 dl meleg tej

A forgatáshoz olvasztott vaj, negyedannyival kevert mák, meggy.

Elkészítés: A tésztát bedagasztom, 1 órát pihentetem. Kézzel 1-1,5 cm vastagra lapogatom, kiszaggatom. Megforgatom vajban, majd mákban. Minden réteget megszórok meggyel. Addig rétegezem, amíg elfogy. 180 fokon legkeverésen pirosra sütöm.

Az öntet hígra főzött vanília puding negyedannyival édesítve.

– Oláhné Szolnoki Mariann receptje