Kókuszos fonott kalács /szénhidrátcsökkentett/ Szaszkó Reya receptje

Hozzávalók:

Elkészítés:

  1. A lisztet a cukorhelyettesítővel, a kókuszreszelékkel, a tejporral és az élesztővel tálba tesszük és a közepébe üreget vájunk.
  2. Egy másik tálba tesszük a kókuszkrémet, 1 tojást és 1 tojássárgáját, majd összekeverjük, és a lisztes keverék közepébe öntjük.
  3. A vizet apránként hozzáadagolva rugalmas állagú kelt tésztát készítünk.
  4. A kalács tésztát meleg helyen 45 perc alatt duplájára kelesztjük.
  5. Ha megkelt a kalács tésztája, 3 részre vágjuk és mindegyik tésztadarabból egy-egy 45 cm hosszú rudat sodrunk.
  6. A tészta rudakat hagyományos módon összefonjuk, a két végét összeragasztjuk, a közepébe egy kókuszolajjal megkent bögrét helyezünk, hogy a kalács kör alakja megmaradjon.
  7. Konyharuhával letakarva a tepsiben további 20 percig kelesztjük.
  8. Mielőtt a sütőbe toljuk, megkenjük a tetejét felvert tojással.
  9. 180 °C-ra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt aranybarnára sütjük.

“Még több hasonló szénhidrátcsökkentett receptet találsz ITT >>> Szénhidrátcsökkentett Receptek “

 

 

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük