Hozzávalók:
- 250 g mascarpone
- 2 db M-es tojás
- 150 g tejföl
- 100 g Dia-Wellness 50%-os lisztkeverék
- 10 g Dia-Wellness 1:4-es édesítőszer
- 1 marék szeletelt pirított mandula
- 150 g Karamell bevonat – Dia-Wellness
Elkészítése:
A tojásokat felverjük és hozzákeverjük a tejfölt, a mascarponét, a cukorhelyettesítőt és a lisztet.
A Zila-formát kicsit kivajazzuk és kilisztezzük, majd beleöntjük a masszát.
A tetejét elsimítjuk…
170 fokon, kb. 50 percig sütjük.
Ne ijedjünk meg, mert sütés közben a torta jelentősen megemelkedik, de mire kihűl „összeesik”
és akkor finoman visszaigazíthatjuk a formába, mielőtt kifordítanánk belőle.
Miután megsült, hagyjuk teljesen kihűlni, majd legalább egy órácskára tegyük be a hűtőszekrénybe, és csak azután fordítsuk ki a formából.
Az oldalát kenjük meg egy kis vajkrémmel, kitöltve az egyenletlenségeket…
Felpanírozhatjuk –megszórhatjuk- összemorzsolt, pirított mandulával. Így még tetszetősebb lesz a tortánk.
A mélyedéseket töltsük meg a karamell bevonattal és szórjuk meg pirított, szeletelt mandulával.
Egyszerű, de fenséges édesség lesz a jutalmunk.
