A lapokhoz:
? 60 dkg Dia-Wellness -50-es liszt
? 20 dkg Dia-Wellness porcukor helyettesítő
? 4 ek Maci sweet
? 2 db tojás
? 1 tk szódabikarbóna
? 10 dkg vaj
? 2 ek kakaópor
? 1,5-2 dl tej
?Krém
? 80 g tejszínes vagy Dia-Wellness vaníliás pudingpor
? 6 dl tej
? 8 ek Dia-Wellness porcukor helyettesítő, de csak akkor kell, ha nem Dia-wellness pudingport használunk
? 25 dkg vaj
Elkészítés: A hozzávalókból nem túl kemény tésztát gyúrunk. 4 felé vesszük és sütőpapíron 4 lapot nyújtunk, majd a tepsi hátoldalán 200 fokra előmelegített sütőben alsó-felső módban kb. 15 perc alatt készre sütjük. A pudingot sűrűre főzzük, hűlni hagyjuk, majd hozzáadjuk a vajjal kikevert porcukrot. Ha Dia-wellness főzős vanília pudingot készítünk, akkor nem kell porcukor, mert az eleve édesítős. Kóstoljunk! A lapokat megtöltjük a krémmel. Egy éjszakát hagyjuk állni a hűtőben, és akkor tökéletesen megpuhul a tészta.
-Mészáros Gyöngyi Margit receptje