Hozzávalók:
– 5 db tojás
– 15 g Dia-Wellness 1:4 édesítő
– 30 g kakaópor
– 90 g Dia-Wellness -50 lisztkeverék
– 1 csomag sütőpor
Krémhez:
– 200 ml cukormentes habtejszín
– 1 csomag habfixáló
– 15 g por állagú Dia-Wellness 1:4 édesítő
– 300 g light túró
Elkészítés:
A tojásokat elkezdjük kihabosítani (sokáig nem kell), aztán hozzáadjuk az édesítőt, az átszitált lisztet, kakaóport és a sütőport, majd egynemű tésztává keverjük. Egy gáztepsibe (32*39 cm) szilikonos sütőpapírra símitjuk és 180 fokra előmelegített sütőben 12 percig sütjük. Hagyjuk kihűlni. A krémhez a habtejszínt a por állagú édesítővel elkezdjük habbá verni, majd folyamatában hozzáadjuk a habfixálót, és addig keverjük míg kemény hab nem lesz. Ezután hozzádjuk a túrót is. A tésztát félbevágjuk, és a közepébe kenjük a krémet. Majd tegyétek hűtőbe, és hagyjátok picit állni.
100 g-ban: 165 kcal, 7 g ch, 9,1 g fehérje és 10,5 g zsír van.
-Harmathné Karakás Márta