Túrós batyu Dia-wellness -50%-os liszttel Halmai Réka receptje

Hozzávalók: (12db – kicsi batyuhoz)

Tészta

  • 25 dkg -50%os Dia-wellness liszt
  • 5dkg olvasztott vaj
  • Csipet só
  • 1 egész tojás
  • 1 dl meleg tej
  • 1/2 friss élesztő (2,5 dkg)
  •  3 e.k. Dia-wellness 1:4 cukorhelyettesítő

Az élesztőt a meleg tejben hagyjuk, hogy szétmálljon, majd a liszthez adjuk. A tészta hozzávalóit összedolgozzuk és egy órán keresztül meleg helyen, letakarva pihentetjük.

A tésztát lisztezett deszkán kinyújtjuk, négyzet alakúra, majd bevagdossuk kis négyzet.

Megtöltjük, majd behajtogatjuk. A túróból kimaradt tojás fehérjével megkenjük a batyukat.

Töltelék:

190 fokon 20 percig sütjük.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.