Hozzávalók:
Tészta:
- 25dkg Dia-wellness -50%os liszt
- 2 e.k. natúr kakaópor
- 1 csomag sütőpor
- 5dkg teavaj olvasztva
- 2db tojás
- 3,5-4dl tej
- 1 teáskanál rum aroma
- 3-4 e.k. Dia-Wellness 1:4 cukorhelyettesítő
A lisztet a sütőporral, édesítővel, kakaóval egy tálban összekeverem, majd hozzáadom a tojásokat, az olvasztott vajat, a tejet, a rum aromát és először a robotgép beindítás nélkül keverem, hogy ne fröcsköljön a tej, majd robotgéppel összedolgozom a tésztát. 20×30 cm-es tepsit kibélelek sütőpapírral és beleöntöm a masszát. 180 fokon 25-30percig sütöm. 20perc után csináltam az első tűpróbát, majd 25 perc után.
Ha kihűlt a tészta felkockázom.
Máz:
- 5dkg teavaj
- 1 e.k. tej
- 10dkg cukormentes étcsoki
- 5dkg cukormentes tejcsoki
- 1 kiskanál rum aroma
A teavajat felolvasztom, majd megolvasztom benne a csokikat, hozzáadom a kis tejet és a rum aromát, simára keverem, majd a tészta kockákat bele forgatom.
VAGY: a teavajban és tejben sima natúr kakaóport is olvaszthatunk Dia-Wellness 1:4 cukorhelyettesítővel, ezzel alacsonyabb lesz a sütemény kalóriatartalma 🙂
Forgatáshoz:
- Kókuszreszelék
Végül a csokis kockákat kókuszreszelékbe forgatom.
