Habos gesztenyés szelet

Hozzávalók:
Piskóta:

Elkészítése: A tojásfehérjét csipetnyi sóval kemény habbá vertem, közben hozzáadtam a Dia-Wellness 1:4 cukorhelyettesítőt. Belekevertem a tojások sárgáját és az olajat. Összekevertem a Dia-Wellness -50 lisztkeveréket, a holland kakaóport, a szódabikarbónát, majd az egészet beleszitáltam a tojásos masszába és óvatosan összeforgattam.
20×30 cm-es sütőpapíros tepsibe töltöttem. 180 fokon kb. 17-20 percig sütjük (tűpróba).

Krém:
A Dia-Wellness hidegpudingot elkevertem a tejjel, hagytam kicsit dermedni. Hozzáadtam a natúr vajkrémet és ízlés szerint Dia-Wellness 1:4 cukorhelyettesítőt. Belereszeltem a gesztenyemasszát és rumaromával ízesítettem. A cukormentes habtejszínt ízlés szerint cukorhelyettesítővel kemény habbá vertem, adtam hozzá 1 csomag zselatinfixet. Egy részt meghagytam a díszítéshez, a többit összekevertem a  gesztenyés krémmel.

-Minczérné Piroska receptje-

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.