Hozzávalók:
-12,5 dkg vaj
-12,5 dkg zsír
-1 ek só
-50 dkg Dia-Wellness CH-40 sütőliszt
-2,5 dl tejföl
-2 darab tojás
-1 sütőpor
-ízlés szerint reszelt sajt (a tetejére)
+pici liszt a gyúráshoz.
+ 1 tojás a lekenéshez
Elkészítés:
A liszthez a „kézmeleg” puha vajat és a zsírt, a tojást, a tejfölt és a sót majd a legvégén a sütőport hozzáadjuk és összegyúrjuk. Puha, lágy tésztát kapunk. Kinyújtjuk kb. bő fél cm-es vastagságúra, éles késsel a kívánt rudacska méretűre felvágjuk, tetejüket lekenjük tojással és megszórhatjuk reszelt sajttal, lenmaggal, mákkal vagy akár szezámmaggal stb.
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük a rudakat és 180 fokos sütőben légkeveréssel kb. 15-20 perc alatt készre sütjük.
-Kecskés Marietta receptje
Kedves Marietta!
Az 1 sütőpor pontosan mennyi gramm?
Köszönöm!
Csilla
12 gramm.