Tészta:
-30 dkg liszt (20 dkg Dia-Wellness CH-10 liszt, 10 dkg DW-50 liszt)
-3 dkg Dia-Wellness 1:4 cukorhelyettesítő
-10 dkg vaj
-1 sütőpor
-pici só
-2 dl tejföl
-fél dl mandulatej
Töltelék:
-szilva magozva
-chiamag
-bambuszrost
-fahéj
–Dia-Wellness porcukor helyettesítő
Máz:
-2 dl tejföl
-100 g Dia-Wellness vaníliás főzős puding
-1 dl mandulatej
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd kb. jó fél cm-re nyújtjuk. Levágjuk tepsi méretűre, a lesett részeket még felhasználjuk.
A tésztát megszurkáljuk villával, megszórjuk chiamaggal és egy kis bambuszrosttal. A felezett szilvákat rátesszük a tetejére és megszórjuk fahéjjal és porcukor helyettesítővel.
Ennek a tetejére rácsipkodjuk a maradék tésztát. 180 fokon alsó felső légkeverésen sütjük. Mikor már majdnem készen van és enyhe pici színt kap a tészta, akkor az összekevert tejfölös pudingos mázt rácsorgatjuk a szilvákra, kb. 5-10 percre visszatesszük csak felső sütésre.
-Kecskés Marietta receptje