Hozzávalók:
Alsó réteg:
-400 g Dia-Wellness mandulaliszt
-200 g vaj
Összegyúr tortaforma aljába nyomkod, hűtőbe tesz.
Középső réteg:
-500 g zsírszegény túró
-1 citrom reszelt héja
–Dia-Wellness 1:4 cukorhelyettesítő ízlés szerint
-400 ml cukormentes főzőtejszín
-2 cs tortazselé
Túrót a citromhéjjal és az 1:4 cukorhelyettesítővel összekeverem. A főzőtejszínt felfőzöm a tortazselével, ha kész összekeverem a túróval és ráteszem az alsó rétegre, megy vissza a hűtőbe.
Felső réteg :
-500 g fagyasztott gyümölcs (nálam eper)
-2 cs tortazselé
–Dia-Wellness 1:4 cukorhelyettesítő
A gyümölcsöt elkezdem melegíteni, amikor felforrt hozzáadom a tortazselét, ízlés szerint 1:4 cukorhelyettesítővel édesítem és a túróréteg tetejére öntöm. Elsimítom, majd amikor kihűlt, vissza a hűtőbe 1-2 órára.
-Baloghné Szilvi receptje