Piskóta 18 cm-es:
-1 tojás
-18 g Dia-Wellness piskótaliszt
-3 g kakaópor
-3 g sütőpor
-1 ek tej
-csipet só
-1 tk Dia-Wellness 1:4 cukorhelyettesítő
A tojásfehérjét egy csipet sóval és az édesítő felével habbá verni. A tojássárgáját a maradék édesítővel fehéredésig verni, majd mehet hozzá a tej, a kakaópor és a sütőporos liszt. Végül a habot is hozzákeverni. Tortaformában megsütni. Airfryerben Bake módban 160 fokon kb.15 perc.
Tejberizs:
-100 g basmati rizs (1 kisebb pohárnyi)
-3 pohárnyi tej
-2 pohárnyi víz
-1,5 tk Dia-Wellness 1:4 cukorhelyettesítő
-20 g vaj
Szokásos módon megfőzni, kihűteni.
-80 g tej
-30 g cm tejszín
-35 g Dia-Wellness natúr tortakrém expressz
-vanília kivonat
Jól kihabosítani és a kihűlt tejberizshez keverni.
Eper zselé:
-200 g eper összevágva apróra
-200 ml víz
-10 g Dia-Wellness 1:4 cukorhelyettesítő
-50 g Dia-Wellness főzős vanília puding
-1 ek Mentes eper koncentrátum
A hozzávalókat összefőzni. Én egy kicsit hígnak találtam, ezért 5 g zselatint 25 g hideg vízben megduzzasztottam, majd hozzákevertem a még meleg eperhez. De ez elhagyható.
-Sivák Hajni receptje