Mészáros Margit bejegyzése a Dia-Wellness Életmódváltók csoportból:
Gyors, egyszerű, friss, könnyű, látványos és nagyon finom!
Hozzávalók:
Tészta: 6 tojás, 6 ek. Dia-Wellness porcukorhelyettesítő, 6 csapott ek. Dia-Wellness Zéró6 liszt, 1 csomag sütőpor, 2 ek. kakaópor, kb 1-1,5 dl olaj, pici só a fehérjébe.
Krém: 6 dl natúr joghurt, kb 1,5 ek Dia-Wellness 1:4 cukorhelyettesítő, 1,5 dl tej,
15g zselatinpor, 10g Dia-Wellness vaníliáscukor-helyettesítő, 1 citrom leve és reszelt héja, 5 dl cukormentes habtejszín.
Tetejére: eperszemek félbevágva, 2 cs piros torta zselé.
Elkészítés: Egy 22×28 cm-es sütőpapírral bélelt tepsiben megsütjük a piskótát, 180 fokon kb 30perc alatt.
A joghurtot elkeverjük a cukorhelyettesítővel, a citrommal és a vaníliáscukor-helyettesítővel, hozzáadjuk a felvert tejszínhabot, majd legutoljára az összemelegített tejes zselatint, amit langyosra hűtöttünk. A krémet rásimítjuk a kihűlt piskótára, 10 percre hűtőbe tesszük, majd a tetejét kirakjuk eperrel, majd az elkészített piros torta zselével bevonjuk. (A tasakon lévő utasítás alapján).
