Recept:
-500 g dr.m-GEL-Dia-Wellness kelttészta keverék
-25 g margarin
-25 g élesztő
-1 g só
-225 g víz
Én még tettem bele kevés Almacukrot is.
Ezt összedolgoztam a dagasztóban.
Utána 3 gombócot csináltam belőle és 25 percet kelesztettem a nyújtódeszkán. Addig előkészítettem a tölteléket.
Gluténmentes diótöltelék, máktöltelék és baracklekvár ment bele.
Amikor letelt a kelesztési idő, akkor egyesével kinyújtottam, megtöltöttem őket, feltekertem. Egymásra raktam a kuglóf formába. A formát előtte befújtam tarrant formaleválasztóval.
Így is hagytam még 20 percet kelni. Végül lekentem tojással és ment a sütőbe 180 fokra. Ha nagyon pirul a teteje akkor le lehet takarni alufóliával. Én kb. 25 percig sütöttem.
-Vargáné Ilona receptje
