Tésztához:
-25 dkg DW-50 liszt, elkeverve 1 kk Dia-Wellness sütőporral
-20 dkg puha margarin
-10 dkg Dia-Wellness porcukor helyettesítő
-4 db tojássárgája
-1-2 tk tejföl
Töltelék:
-4 tojásfehérje
-15 dkg Dia-Wellness porcukor helyettesítő
A kemény hab felébe:
-7,5 dkg darált dió
–Dia-Wellness kajszibarack dzsem
-7,5 dkg darált mák
-meggy 15 db
Elkészítés:
A tészta összedolgozása után 1-1,5 órai hűtőben való pihentetés. Utána 1 cm vastagságúra nyújtva és kör alakúra szúrva kerül a kizsírozott kosárformákba. Egyik felébe a lekvár és diómassza, míg a másikba 15 db a meggy és a mákmassza kerül. Előmelegített sütőben 170-180 fokon sütjük, annyira, hogy legyen egy kis színük. Langyosan szedjük ki a formákból.
-Varga Lászlóné receptje