????Fürtön Gerda somlói galuska tortát készített.????
Három fèle piskóta lapot sütöttem 24cm-es torta formában. Egy kakaósat, egy simát, és egy diósat.
Sima piskóta:
▪3 db tojás,
▪1evőkanal Dia-wellness-es cukorhelyettesítő,
▪3 evőkanál -50%-os Liszt,
▪1 kiskanál sütőpor.
Kakaós piskóta;
▪3db tojás,
▪1 evőkanál Dia-wellness-es cukorhelyettesítő,
▪2 evőkanál -50%-os Dia-wellness-es Liszt, ▪1evőkanál holland kakaópor,
▪ 1 kiskanál sütőpor.
Diós piskóta;
▪3db tojás,
▪1evőkanál Dia-wellness-es cukorhelyettesítő,
▪2evőkanál -50%-os Dia-wellness-es Liszt,
▪2dkg dió,
▪1kávéskanál sütőpor.
Vaníliás krém: én megcsináltam egy csomag vaníliás hideg pudingot, 10dkg tea vajat kikavartam 2evőkanàl Dia-wellness-es cukorhelyettesítővel összekavartam a vaníliás pudinggal nem kellett az egész krèm a tortába, de a gyerekek örültek neki.
Szirup:
▪3dkg Dia-wellness-es cukorhelyettesítő,
▪5dkg mazsola,
▪3evőkanál rum,
▪1db citrom reszelt héja,
▪1dl narancslè,
▪3 evőkanál holland kakaópor, ebből sűrű szirupot készítettem.
Ha kihűlt a szirup megkentem vele a sima piskótát ezután krémet raktam rá és megszórtam egy kis darált dióval, ezután a kakaós piskóta jön ugyan úgy szirup, vaníliás krémet, és darált dió, legvégül a diós piskóta.A díszítés cukor mentes növényi habtejszín Dia-wellness-es cukorhelyettesítővel. Végül kakaós nassolót olvasztottam és lecsurgattam a torta tetejét!