Hozzávalók:
–Dia-Wellness kakaós nassoló
–DW VIP MCT olaj
–Dia-Wellness forró csoki alap vagy keserű kakaó és Dia-Wellness 1:4 keveréke
–Mentes caramello variegato
Díszítéshez:
Dia-Wellness tejmentes kakaóvajas fehér bevonó
Elkészítés:
A Nassolót pici MCT olajjal megolvasztjuk mikróban vagy gőz felett. A szilikonformát a pereméig kikenjük az olvasztott csokival. Ne legyen túl vékony, mert eltörik, de túl vastag sem, mert akkor nehezen olvad.
Hűtőbe tesszük, mikor a csoki megszilárdult kifordítjuk óvatosan a formából. Párokba rendezzük a csokiformákat, az egyik felét megtöltjük forró csoki alappal és a caramelloval. A másik felét megmelegített fémedény alján egy pillanat alatt megolvasztjuk. Csak annyira, hogy hozzáragaszthassuk a megtöltött feléhez.
A fehér csokit ugyanúgy felolvasztjuk és díszítjük vele a csokibombát.
Forró tejbe tesszük és jóízűen elfogyasztjuk.
-Oláhné Szolnoki Mariann receptje
