Hozzávalók:
-150g Dia-Wellness 50-es liszt
-100g Dia-Wellness sütőliszt
-100g Dia-Wellness porcukor helyettesítő
-10g Dia-Wellness bourbon vaníliáscukor helyettesítő
-100g vaj
-1,5 ek kakaópor
-1 XL-es tojás
-fél csomag sütőpor
-csipet só.
Elkészítés: A kakaópor kivételével összegyúrjuk a hozzávalókat, majd kettévesszük a tésztát. Az egyikbe belegyúrjuk a kakaóport. A tésztákat külön-külön sütőpapíron egyforma négyzet alakúra, 3-4 mm vastagságúra nyújtjuk. A barnát rátesszük a fehérre, sodrófával lágyan átsodorjuk, szorosan feltekerjük, és sütőpapírostól egy órára hűtőbe tesszük. Utána egy nagy éles késsel – nem rányomva – 7mm-es szeletekre felvágjuk a rudat, majd sütőpapírral bélelt gáztepsibe rendezzük. Előmelegített 190 fokos sütőben 12 perc alatt készre sütjük.
-Mészáros Margit receptje
