Sajtos kréker

Hozzávalók:
-130g Dia-Wellness -50-es liszt
-100g Dia-Wellness sütőliszt
-1 tk őrölt pirospaprika
-200g reszelt sajt
-200g vaj
-2 tojássárgája
-1 tk só.
(Ha túl lágy, ragacsos lenne a tészta, tegyünk hozzá még egy kis lisztet.)

Elkészítés: A lisztet összekeverjük a sóval, paprikával. Elmorzsoljuk benne a kockákra vágott vajat, végül a sajttal és a tojássárgájával egyneművé gyúrjuk. Fél órára a hűtőbe tesszük. 180 fokra előmelegítjük a sütőt, és egy gáztepsit kibélelünk sütőpapírral.
Kivesszük a tésztát, fél cm vastagságúra, négyszög alakúra kinyújtjuk két sütőpapír között, majd háromszögekre vágjuk. Tepsibe tesszük, szívószállal lyukakat szaggatunk bele. Kb. 10-15 perc alatt készre sütjük.

-Mészáros Margit receptje

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.