Hozzávalók:
-60 dkg Dia-Wellness sütőliszt
-5 dkg vaj
-1 tojás
-3 dl tej
-2,5 dkg élesztő
-1 tk Dia-Wellness bourbon vaníliáscukor helyettesítő
-12 dkg Dia-Wellness porcukor helyettesítő
A kakaós tésztához:
-2 ek Holland kakaó
-1 kk Dia-Wellness 1:4 cukorhelyettesítő
-egy picit tej, amivel kikeverem
Elkészítés: A vaníliás tésztát begyúrom, majd két felé veszem. Az egyik tésztàba belegyúrom a kakaós tejet.
40-45 percig kelesztem, majd mind a két tésztát téglalap alakúra nyújtom, egymásra fektetem, vízzel megspriccelem a jó tapadásért és kicsit összenyújtom. Nagyobb kenyérsütő formába teszem és ott kel még 20 percet. A tetejét tojássárgájával lekenem sütés előtt.
Előmelegített 170 fokos sütőben légkeverésen pirulásig sütöm. (Tűpróbázom.) Ha nagyon pirulna, akkor fóliával letakarom.
-Oláhné Szolnoki Mariann receptje
