Croissant variációk

A recept Oláhné Szolnoki Marianntól, a  Dia-Wellness életmódváltók csoportból származik. Ha te sem szeretnél lemaradni a  legfrissebb receptekről, csatlakozz hozzánk az alábbi linkre kattintva: https://www.facebook.com/groups/diawellnesseletmodvaltok/

CROISSANT VARIÁCIÓK 🥐
– gesztenyés
– sajtos
– virslis-sajtos
– natúr

Hozzávalók:

35 dkg DW 50-es lisztekeverék

7 dkg tejföl

1 tojás

kb. 1,5 dl tej

1 kk só

pici Dia-Wellness Cukorhelyettesítő 1:4

2,5 dkg élesztő futtatva
A rétegek közé 15 dkg hideg vaj.
Töltelék: virsli, sajt, cm gesztenyepüré rumaromával és negyedannyival kikeverve.

Elkészítés:

A tésztát begyúrom, majd 5 felé veszem. Egyesével kör alakúra nyújtom, majd elkezdem rétegezni úgy hogy a lapok közé vajat reszelek. Kinyújtom, amennyire a tészta engedi, majd felvágom 16 cikkre. A cikkeket kicsit átnyújtom, betöltöm, majd feltekerem. Duplájára kelesztem. A tetejét tojással lekenem, a sósat reszelt sajttal megszórom. Előmelegített 180 fokos sütőben, légkeverésen pirosra sütöm.

Amit a Dia-Wellnessről tudni kell:

A Dia-Wellness termékcsaládot azért hoztuk létre, hogy segítsük a WELLNESS (jól érzem magam) táplálkozási szokásainkat megismertetni az érdeklődőkkel. A Dia-Wellness (Diagonal-Wellnessfood) gyűjtőszóval felépített brand (márka) alapötlete a kényeztetés „kényeztesd magad gyümölcscukorral”, mert a friss gyümölcsből vagy zöldségből kivont cukor fogyasztásának káros mellékhatását nem ismeri a tudomány. A WHO ma is érvényben lévő ajánlása szerint a friss gyümölcsből/zöldségből kivont cukor korlátlanul fogyasztható, míg a közismert cukor és fruktóz napi 100 g beviteli mennyiségét mára 30 g/nap alá javasolja csökkenteni a WHO, mert ezek túlzott fogyasztásának a káros hatása a tudomány előtt ismert.

A saját fejlesztésű Dia-Wellness termékek között megtalálhatóak szénhidrát csökkentett lisztkeverékek, cukorhelyettesítők, konyhakész keverékek, fagylaltporok, száraztészták, lekvárok, stb., és fogyasztói, valamint kereskedelmi láncok visszajelzése alapján az élvezeti élmény fokozása irányuló gyártói cél teljesülése miatt a „gyártóként jól érzem magam” szlogen kizárólagos értelmezése nem egészségi, hanem fogyasztásakor a drágább összetevők által biztosított élvezeti élmény lehetőségét sugallja.

Minden platformon a fogyasztók tudomására hozzuk, hogy termékeinknek a szokásosnál több, vagy kevesebb egészséget befolyásoló hatása nincs.

A közfogyasztásra szánt Dia-Wellness termékeket a piaci kínálat gondos számbavétele és egyéni értékelése után (ide értve a személyi edző, dietetikus vagy kezelőorvos ajánlását is) fogyókúrázók és cukorbetegek is fogyaszthatják, mivel szénhidrát- illetve energiatartalmuk csökkentett a hagyományos, az m-GEL KFT. által gyártott, a szakértők bibliájának tekintett dr. Rodler Imre új tápanyagtáblázat könyvben hagyományosnak tekintett megfelelőjükhöz képest: legalább 30%-kal kevesebb és ez a csökkenés az egészségi állapotot nem befolyásolja más gyártok hasonló termékeihez képest.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük