Piskóta (1 db)
-3 tojás
-3 ek víz
-6 ek Dia-Wellness sütőliszt
-1 ek Dia-Wellness 1:4 édesítő
-2 ek Dia-Wellness porcukor helyettesítő
-kicsi sütőpor
Ebből 3 db-ot sütöttem. Feltekerve hagytam kihűlni.
Baracklekvárral kentem meg. Feltekertem.
Egy tál alját és oldalát folpackkal kibéleltem.
Felszeleteltem a tekercset és kibéleltem vele egy tál alját és oldalát.
Krém:
-2 csomag vaníliás puding
-700 ml tej
-200 ml habtejszín
-15 g porzselatin
-édesítés ízlés szerint
-barack
A pudingot megfőztem. A feloldott zselatint hozzákevertem még melegen. A habtejszínt felvertem. A kihűlt pudinghoz kevertem. Daraboltam fel barackot, hozzáadtam, majd megtöltöttem vele a tekerccsel kibélelt tálat. Aztán tekercsekkel lefedtem.
A hűtőből kivéve kifordítottam a formából.
-Timcsuk-Nógrádi Bernadett receptje