BÉKEBELI KIFLI CH-ból
Hozzávalók:
25 dkg Dia-Wellness CH mínusz
1 ek Dia-Wellness bambuszrost,
1 kk Dia-Wellness enzim-mix,
2,5 dkg tejföl,
50 ml víz,
1 dl tej,
1 tk só,
2 dkg élesztő belemorzsolva.
25 dkg Dia-Wellness CH mínusz
1 ek Dia-Wellness bambuszrost,
1 kk Dia-Wellness enzim-mix,
2,5 dkg tejföl,
50 ml víz,
1 dl tej,
1 tk só,
2 dkg élesztő belemorzsolva.
E: Begyúrom a tésztát, duplájára kelesztem. 6 felé veszem, kigömbölyítem, 5 percig pihentetem. Kinyújtom, feltekerem. Fél órát kelesztem, a tetejét vízzel lekenem, majd 200 fokos sütőben légkeverésen, gőzben pirosra sütöm.
– Oláhné Szolnoki Mariann