Szendvics kenyér Zero6 és DW50

Ez egy olyan kenyérféle, amivel szinte semmi munka nincs.
Ellenben kettévágva nagyon szuper szendvicsalap.
Megtöltve minden finomsággal vagy kísérőnek is tökéletes.
Hozzávalók:
20 dkg Dia-Wellness 50-es liszt
8 dkg Dia-Wellness Zero6
2 dkg bambuszrost
1 kk enzim-mix
2 kk só
2 dkg élesztő bele morzsolva,
1,5 dl tej
2 dl víz.
E: A tésztát bedagasztom, duplájára kelesztem. 1,5 cm vastagra nyújtom, felvágom téglalapokra, bevágom. Pihentetem 20 percet. A tetejét vízzel lekenem, maggal megszórom. Előmelegített sütőben 200 fokon pirosra sütöm.
-Oláhné Szolnoki Mariann receptje

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük