Alakbarát pudingos tejfölös sütemény

Hozzávalók:

-150 g Dia-Wellness ch- liszt

-150 g Dia-Wellness -50 lisztkeverék 

-200 g vaj

-2 ek Paleo 1:4 cukorhelyettesítő

-2 tojás

-2 ek kakaó

-1 kk szódabikarbóna

 

A krémhez:

-80 g pudingpor

-5 dl tej (cukormentes kókusztej)

-2ek Paleo 1:4 cukorhelyettesítő

-2 tk Dia-Wellness bourbon vaníliáscukor helyettesítő

-300g skyr natúr joghurt

 

Elkészítés:

A lisztekhez adjuk hozzá a felkockázott margarint, majd kezdjük el összemorzsolni. Amikor már kellően morzsalékos, keverjük hozzá az édesítőt, a szódabikarbónát, és a kakaót. Majd a többi hozzávalóval összegyúrjuk. Hűtőbe tesszük a krém elkészítéséig.

A krémhez a pudingport keverjük simára egy kevés tejjel, majd öntsük hozzá a maradék tejet. Ezután adjuk hozzá az édesítőt, a vaníliáscukor helyettesítőt, majd állandó keverés mellett, főzzük sűrűre. Még melegen belekeverjük a tejfölt és hagyjuk teljessen kihűlni. A tésztát elfelezzük és kinyújtjuk. Sütőpapíros tepsibe helyezzük a tészta kinyújtott egyik felét megszúrkàljuk villàval, majd egyenletesen elkenjük rajta a krémet. A tészta másik felét is kinyújtjuk és ràhelyezzük a krémre, majd megszurkàljuk a tetejét. 180 fokos sütőben sült 30 percet. Mikor kihűl jòl lehet szeletelni. Dia- Wellnes porcukor helyettesítővel szòrtam meg.

-Feher Judit receptje

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.