Hozzávalók: tepsi kb.20×25
-200 g Dia-Wellness 1:2 cukorhelyettesítő
-200 g cukormentes étcsoki 70%-os
-150 g vaj
-40 g keserű kakaópor
-4 db tojás
-85 g Dia-Wellness -50 liszt
-1 csipet só
-pici sütőpor kb. fél kk
Sajttorta:
-250 g mascarpone
-100 g tejföl
-50 g Dia-Wellness 1:2 cukorhelyettesítő
+Ízlés szerint Dia-Wellness vaníliáscukor helyettesítő
-1 ek étkezési keményítő
-2 db tojás
Málnaszósz
Brownie ➡️
A vajat a csokival megolvasztjuk. Hozzáadjuk a cukorhelyettesítőt, sütőport, majd egyessével a tojásokat is. Végül a lisztet és a sót. Összekavarjuk és a tepsibe öntjük. Nem tesszük be sülni. A sajttortával együtt sül majd.
Sajttorta ➡️
A mascarponét a tejföllel, a cukrokkal és a keményítővel összedolgozzuk, majd a tojást egyessével hozzáadjuk és elkavarjuk. Majd ráöntjük a brownie-ra. A málnát megfőzzük és leszűrjük a magjától. Picit édesítjük, majd hozzáadunk a sajttortából 1-2 evőkanállal, és pici pontokat teszünk rá kanállal. Ezt széthúzzuk. Kb. 160 fokon sütjük alul-felül 40 percig (sütőfüggő).
Ha kihűlt szeletelhetjük.
-Nógrádi Bernadett receptje