Hozzávalók:
-75 dkg cukormentes háztartási keksz
-0,8 dl rumaroma vagy sütőrum
-37,5 dkg margarin
-2,25 dl (mandula)tej
-8-10 dkg Dia-Wellness 1:4 cukorhelyettesítő
-4 dkg cukormentes kakaó
-1,5 ek Dia-Wellness -50-es liszt
Elkészítés:
A kekszet apróra törjük és a rumaromával meglocsoljuk. A tejet a negyedannyit a kakaót és a lisztet összekeverve 5 percig állandó keverés mellett felfőzzük. Beletesszük a margarint és újra felforraljuk. Ráöntjük az összetört kekszre, jól összekeverjük és celofanba 2 hengert formázunk. Hideg helyen legalább néhány órát pihentetjük.
-Varga Lászlóné receptje