Hozzávalók:
-70 dkg Dia-Wellness sütőliszt vagy -50 liszt (vegyesen is lehet)
-2 db tojás
-175 gr kefir
-1 dl olaj
-2 dkg Dia-Wellness 1:4 cukorhelyettesítő
-1,5 dl langyos tej
-5 dkg élesztő
Krémhez:
-25 dkg margarin
-3 dkg só
Kenéshez:
-1 db tojássárgája
-5 dkg reszelt sajt
Elkészítés:
Az élesztőt felfuttatjuk, majd a tésztát bedagasztjuk. A margarint habosra keverjük a sóval. 4 részre osztjuk a tésztát és kb. 30 cm átmérőjűre nyújtjuk és az elsőt megkenjük a habosított krémmel. Rátesszük a második lapot. 16 cikkre szeljük, feltekerjük és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. A következőkkel is úgy járunk el. Tojássárgával lekenjük és kelesztjük még 15-20 percet. Megszórjuk reszelt sajttal, de ez lehet szezámmag vagy akár kömény mag is. Tölthetjük sonkával is. Kb. 170-180 fokon sütjük.
-Varga Lászlóné receptje