Elkészítési idő kb. 45 perc.
Hozzávalók:
25 dkg Dia-Wellness 50-es liszt
5 dkg Dia-Wellness zéro 6,
2 dkg Dia-Wellness negyedannyi,
1 csomag porélesztő,
2 dl tej, 0,5 dl olaj,
1 kk DW enzimmix.
A kakaós tésztához 2 ek epres kakaó, 1,5 ek tej.
Elkészítés: Előszöris begyúrom egybe a tésztát és ketté veszem. Az egyik felébe beledolgozom a tejben elkevert kakaót és ha igényli egy kis lisztet is adok hozzá. Mind a két tésztát kör alakúra kinyújtom, majd egymásra teszem és összenyújtom kicsit. Felvágom háromszögekre mint a pizzát, aztán feltekerem a kifliket. Ha ez megvan, 20 percet pihentetem, végezetül pedig a tetejüket tojással lekenem. Előmelegített sütőben, légkeverésen 180 fokon megsütöm (kb. 15-20 perc).
– Oláhné Szolnoki Mariann receptje
