Tészta
▪️ 20 dkg Dia-Wellness -50-es liszt
▪️ 5 dkg Dia-Wellness Ch-10 liszt
▪️12,5 dkg puha vaj
▪️ 1 db L-es tojás
▪️ kb. 2 ek tejföl
▪️ kevés sütőpor
▪️ só
Töltelék
▪️ reszelt sajt
▪️ kockákra vágott sonka, vagy kolbász
Tetejére
▪️ 1 felvert tojás és szezámmag
Elkészítés: A tésztát összegyúrjuk, vékonyra nyújtjuk, 10-12 cm átmérőjű pohárral köröket szaggatunk, közepükre sajtot, sonkát teszünk, majd összenyomjuk a szélét egy villa segítségével. Lekenjük a tojással és megszórjuk szezámmaggal.
Előmelegített 200 fokos sütőben légkeveréssel világosbarnára megsütjük.
-Mészáros Gyöngyi Margit receptje
