Hozzávalók:
-2 közepes tojás
-20 dkg Dia-Wellness -50%liszt
-250 g kefir
-1 csapott teáskanál szódabikarbóna
-2,5 dkg cukrozatlan kakaópor
-12 dkg Dia-Wellness porcukor helyettesítő
Töltelék: Dia-Wellness eper lekvár
Elkészítés:
A hozzávalókat összekevertem mixerrel, sütőpapírral bélelt tepsibe kanalaztam, meggyel megszórtam. 160 fokra előmelegített légkeveréses sütőben kb. 22-25 perc alatt készre sütöttem (tűpróbával ellenőriztem). Mikor kihűlt félbe vágtam, eper lekvárral kentem meg ,de ez elhagyható, lekvár nélkül is fincsi.
Tetejére cukormentes csokit olvasztottam kókusz olajjal.
-Szabó Rebeka receptje