“Cukros” kifli

Hpzzávalók:
20 dkg Dia-Wellness 50-es liszt,
5 dkg Dia-Wellness Zero6,
5 dkg vaj,
2 dkg élesztő a lisztbe morzsolva,
1,5 dkg Dia-Wellness 1:4-es édesítőszer
csipet só,
1 kk sütőpor,
1/2 tojás,
1,75 dl tej.

A forgatáshoz olvasztott vaj, DW 1:4 , Dia-Wellness forró csoki por.

E: Laza tésztát dagasztok, kelesztem, amíg a duplájára nől. 8 részre vágom, majd azokat is megfelezem, kigömbölyítem. 5 perc pihentetés után kisodrok két szálat és összecsavarom. Kifli alakra hajtom. 20 percig pihentetem. Előmelegített 180 fokos sütőben pirulásig sütöm. A tetejüket olvasztott vajjal lekenem és negyedannyiba, illetve dw forró csoki porba forgatom.

– Oláhné Szolnoki Mariann recpetje