Zserbó

Zserbó

25cm X 35cm tepsihez
Tészta:
500 g Dia-Wellness zserbó tészta mix
175 g Margarin
130 ml Víz
10 g Élesztő
Töltelék:
500 g Dia-Wellness dió töltelék
100 ml Víz
Dia-Wellness kajszibarack lekvár ízlés szerint
Dia-Wellness nassoló
Technológia:
A Dia-Wellness zserbó tészta mixet a 175 g margarinnal, vízzel és az élesztővel összegyúrjuk, 3 részre osztjuk és 1 órát hűtőben pihentetjük.
Amíg a tésztánk pihen, addig elkészítjük a tölteléket: Dia-Wellness diótölteléket összekeverjük a vízzel és 2 részre osztjuk.
Az egyik tésztagombócunkat 30×30 méretűre nyújtjuk és papírozott sütőlemezre helyezzük. A tésztánkat megkenjük Dia-Wellness sárgabarack lekvárral, majd a töltelék felével. Kinyújtjuk a következő tésztagombócunkat, befedjük a töltelékes tésztánkat és az előzőhöz hasonlóan ezt is lekenjük a Dia-Wellness sárgabarack lekvárral és a töltelékkel.
Miután kinyújtottuk a harmadik lapot is befedjük vele az előző kettőt.
Előmelegített sütőben 170 oC on 20 perc alatt készre sütjük.
A Dia-Wellness Nassolót vízgőz felett felolvasztjuk és a kihűlt zserbót egyenletesen bevonjuk vele.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük