ZSERBÓ LINZER
Oláhné Szolnoki Mariann receptje:
Ez a mutatós ünnepi sütemény az egyik kedvencem, omlós, de mégis roppanós.
Hozzávalók:
30 dkg Dia-Wellness 50-es liszkeverék,
1 tojás sárgája,
14 dkg hideg vaj,
7 dkg darált dió,
3 ek Dia-Wellness sárgabaracklekvár,
5 dkg Paleok porcukorhelyettesítő,
3 dkg tört Dia-Wellness Nassoló, ha szükséges pici tej.
Tetejére dió, közé Dia-Wellness sárgabaracklekvár.
Elkészítés: A tésztát gyorsan összegyúrom, majd fél cm vastagra nyújtom. Kiszaggatom, a tetejének szánt linzerekre diót teszek (picit megnyomom). Előmelegített sütőben 180 fokon légkeverésen pirulásig sütöm. DW sárgabarack lekvárral összeragasztom.