Szicíliai citrom tart

Gluténmentes, Tejmentes
15db 8cm-es tart gyűrűhöz

Francia Linzer:
270    g    Gluténmentes szénhidrátcsökkentett linzerkeverék
40      g    Egész tojás
40      g    PaleOK Szűrt Almacukor
100    g    Puha vaj

A tészta összetevőit egynemőre gyúrjuk és hűtőben min. fél órát pihentetjük. 15 egyenlő részre osztjuk, mandulaliszten vagy saját liszten 3mm vékonyra nyújtjuk. Kibéleljük a kivajazott tart formákat és a kilógó részeket levágjuk. Sütőlemezre helyezzük az alját kés hegyével alaposan meg szurkáljuk. 160°C-on 10-15 perc alatt aranybarnára sütjük.

Töltelék:
500      g    Dia-Wellness Szicíliai sütésálló citromkrém

A kihűlt tart formákat pereméig töltjük a Szicíliai citromkrémmel.

Díszítés:
130      g    Dia-Wellness Ovomgel
260      g    Víz

Az Ovomgelt vízzel kihabosítjuk és nyomózsákból tetszőlegesen feldíszítjük a betöltött tartok tetejét. A díszítést szakácsfáklyával pirítjuk.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.