Hozzávalók:
-450 gr Dia-Wellness sütőliszt
-22 gr élesztő
-4 gr só
-15 gr Dia-Wellnes 1:4 édesítő
-1 tk Dia-Wellness bourbon vaníliás cukorhelyettesítő
-58 gr vaj
-1db tojás + 1 tojássárgája
-210 ml tej
Elkészítés:
A tésztát bedagasztjuk és 40 percig pihentetjük. 10 részre osztjuk, gömbölyítjük, majd 15 percig pihentetjük. Sodorjuk, brióst formázunk és sütőlemezre tesszük. Tojással megkenjük és 45 percig kelesztjük. Sütés előtt még egyszer átkenjük tojással és 190 fokra előmelegített sütőben kb. 15-18 perc alatt megsütjük.
-Horváthné Tieger Gyöngyi receptje