Szénhidrátcsökkentett Almás krémes

Hozzávalók:

Tészta:

-50 dkg Dia-Wellness -50 liszt

-20 dkg margarin

-80 gramm Dia-Wellness porcukor helyettesítő 

-1 egész és 2 tojássárgája

-1 csomag sütőpor

-1 csomag cukormentes vaníliás cukor

-1 késhegynyi só

-1 doboz kis tejföl jól nyújtható tésztát kell kapnunk

 

Almapüré:

-1.5 kg alma

-7 dkg margarin

-fahéj ízlés szerint

 

Krém:

-1 tasak vaníliás pudingpor

-3 dl tej

-20dkg vaj

-15 dkg Dia-Wellness porcukor helyettesítő 

-1 cs cukormentes vanilíás cukor

 

Elkészítés:

A tészta hozzávalóiból tésztát gyúrunk, majd egy tepsi hátán vagy tepsiben, 180 fokon három lapot sütünk. Amíg a lapok hűlnek, elkészítjük a töltelékeket. Ehhez az almákat megpucoljuk, majd lereszeljük, és a levét nagyjából kinyomkodjuk. A margarinon megpároljuk, majd ha kihűlt, fahéjjal ízesítjük. A krémhez egy tasak vaníliás pudingport 3 dl tejjel megfőzünk, majd 20 dkg vajat 20 dkg porcukor helyettesítővel habosra keverünk. A kihűlt pudingot beletesszük a cukros vajba és simára kikeverjük. Már csak össze kell állítanunk a sütinket: az alsó lapot megkenjük a vaníliás krémmel, erre kerül a második lap, arra az almapüré és a tetejére a harmadik lap. Érdemes tálalás előtt egy nappal megsütni, mivel időre van szüksége ahhoz, hogy megpuhuljon. Másnap felszeleteljük, a tetejét pedig porcukorral hintjük meg.

-Baranyainé Nagy Zsuzsanna receptje

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.